Clos Montblanc Únic sauvignon blanco

Graduación: 12,5 % Vol
Variedades: 100% sauvignon blanco
Zona: DO Conca de Barberà
Bodega: Clos Montblanc (Barberà de la Conca)

Vinificación: Vino joven procedente de viñas ubicadas a 500 metros de altura y las uvas pasan por una ligera maceración a baja temperatura, antes de la fermentación.

Nota de cata: Luminoso y brillante, con tonos verdosos. Aroma fresco y limpio con notas cítricas de frutas exóticas y heno. Entrada suave en boca, paso largo y ligeramente ácido, fino y equilibrado.

Maridaje: Acompaña perfectamente aperitivos (anchoas, aceitunas, fritura de pescado), ensaladas, platos con pimientos, espárragos, quesos cremosos (ideales por la acidez del sauvignon), productos del mar o comidas picantes.