El Coto rosado

Graduación: 13 % Vol
Variedades: 50% garnacha y 50% tempranillo
Zona: DOCa Rioja
Bodega: Bodega El Coto de Rioja (Oyón, Álava)

Vinificación: En su elaboración se combina parte de mosto flor con el obtenido de la maceración pelicular y el posterior sangrado de otra parte de las uvas. El mosto se clarifica antes de la fermentación que trascurre a muy baja temperatura para favorecer la conservación de aromas primarios.

Nota de cata: Su color es pálido y su aroma goloso, con las fresas y el caramelo perfectamente entrelazados. En boca es puro equilibrio, sensaciones dulces y frescas a partes iguales.

Maridaje: Fácil de tomar e interpretar, funciona a la perfección como copa de bienvenida, pero también con ensaladas o aperitivos ligeros.