Montblanc 24/02/2025
Joan Nievas. Sommelier.
En aquesta ocasió he volgut realitzar el que s’anomena un dos per u. Per un costat, analitzar la resposta de diferents models d’intel·ligència artificial (IA) a una mateixa pregunta. I per un altre costat, com que m’encanta el món del vi, “atacaré” a les IA amb una pregunta relacionada amb el món del vi i la Conca de Barberà.
El mètode de conversa amb les IA és el que s’anomena un XatBot que no és altra cosa que un xat semblant al de Whatsap però qui ens contesta és la IA. Totes les IA han estat alimentades amb grans quantitats d’informació i el seu funcionament és prescriptiu, semblant a les paraules que ens proposa el teclat del mòbil quan escrivim.
Idioma. D’entrada, tots els xats comencen parlant en anglès però en quant detecten que el teu idioma és català (de fet jo els dic si podem parlar en català), canvien d’idioma i totes les seves respostes i la resta d’interacció amb el xat és en català. En aquest aspecte, ho gestionen força bé.
A tots els xats he escrit la mateixa pregunta:
Necessito fer una presentació sobre els vins de la Denominació d´origen Conca de Barberà. Que inclogui exemples dels vins més importants, les varietats i alguns cellers destacats.
Com que la pregunta parlava d’una presentació, en alguns xats he hagut de demanar que ampliessin la resposta, ja que la seva resposta inicial era només un esquema de la proposta de presentació.
En totes les respostes he valorat de forma independent l’ortografia. En principi, els correctors ortogràfics que ofereixen els programes d’edició de text, WhatsApp o altres aplicacions, acostumen a tenir alguns lapsus quan una paraula es pot escriure amb accent o sense (per exemple mes i més) o quan es poden escriure amb diferències properes (per exemple, hem i em). La resta de paraules les acostumen a resoldre de forma satisfactòria. En general, totes les IA se’n surten força bé amb el català.
Un altre tema és el de contrastar la informació que ofereixen. Com a norma, us he de dir que totes “s’inventen” alguna cosa o donen informacions que no tenen res a veure amb la realitat. Aquesta tendència a la imaginació és la que fa que la resposta sempre s’hagi de contrastar.
Gemini (Google) Resposta
Gemini és el model d’intel·ligència artificial de Google. És un model multimodal (que pot operar a través de text, codi, imatges o veu). De moment, el seu ús és gratuït i s’integra en els altres productes de Google, com ara el cercador.
Ortografia: Molt poques errades. He trobat només una errada simple que sobta. Gemini ha deixat de posar l’accent a la paraula autòctona quan és una paraula que no existeix sense accent i que en castellà també porta accent, en aquest cas obert.
Pal que fa a la informació, destacaria alguns aspectes:
- No ha comés cap errada molt greu, però hi ha informació que no sé ben bé d’on la deuen haver tret.
- Parla en diverses ocasions de dos cellers molt coneguts (Rendé Masdéu i Carles Andreu). Veig que la meva estimació per la Mariona (Rendé) i en Bernat (Andreu) també la comparteix Gemini. Parla en una ocasió de la Cooperativa de l’Espluga de Francolí i de les catedrals del vi. Finalment, parla d’un celler desconegut per mi (Rosa dels vents a l’Espluga de Francolí). Segurament també serà desconegut per vosaltres, ja que no he trobat cap informació sobre ell.
- Com que parla de les cooperatives i de les catedrals del vi, trobo a faltar informació sobre la primera cooperativa de Catalunya (Barberà de la Conca) que va ser un esdeveniment molt destacable a la història vinícola de la comarca.
- Aporta informació sobre maridatges dels vins. Crec que és un tema accessori que no està relacionat directament amb informació sobre la DO, però una mica més d’informació mai sobra.
En general, serveix força bé per fer-se una idea de com és la DO, els seus vins i les varietats de raïm més importants.
Copilot (Microsoft) Resposta
Copilot és una eina IA creada per Microsoft. També pot ajudar en una àmplia varietat de tasques. Hi ha versions gratuïtes disponibles, però també hi ha versions de pagament, com Copilot Pro, que ofereixen funcionalitats i capacitats addicionals.
Ortografia: Gairebé sense errades. Només una de curiosa. Utilitza la paraula Produïx enlloc de la catalana Produeix (potser l’ha agafada del Valencià).
Pal que fa a la informació, destacaria alguns aspectes:
- Cap errada molt greu amb la informació, tot i que he hagut de revisar algunes dades. Parla d’un vi negre anomenat Samsó 2014 del qual no he trobat cap referència. Cap dels cellers que conec té un vi anomenat així i l’anyada també és important. Només un petit nombre de cellers de la DO Conca de Barberà poden presumir de tenir al seu catàleg anyades 2014.
- Apareixen molts més cellers que a la resposta anterior. Entre ells els més reconeguts (Abadia de Poblet, Carles Andreu, Clos Montblanc, Mas Foraster i Rendé Masdéu) i també alguns més petits i recents.
- Amplia força bé alguns apartats, com ara les varietats i els cellers destacats.
- A l’apartat de vins, com deia abans, tinc els meus dubtes sobre el vi negre Samsó 2014.
La informació que aporta aquesta IA també és força útil per fer-se una idea de com és la DO, els seus vins i les varietats de raïm més importants.
ChatGPT (OpenAI) Resposta
ChatGPT és la IA més coneguda i va ser la primera que es va fer popular, especialment al món estudiantil per ajudar a completar treballs acadèmics. Desenvolupada per OpenAI, pot respondre preguntes, ajudar amb redacció de textos, programació, explicacions de conceptes i molt més. Hi ha una versió gratuïta (amb algunes limitacions) i una de pagament.
Ortografia: A diferència de les IA anteriors, no he detectat cap errada ortogràfica.
Pel que fa a la informació, la cosa no va tan bé i destacaria alguns aspectes:
- Molt bona ubicació geogràfica en aspectes que són importants en l’elaboració de vins, com és la orografia, climatologia, pluviometria i els tipus de sols.
- Comet un error molt greu quan diu que a la DO s’elaboren escumosos sota les denominacions Clàssic Penedès i Corpinnat. Els vins emparats en aquestes denominacions només es poden elaborar en cellers ubicats a la comarca del Penedès.
- Tornem a trobar vins desconeguts. Parla d’un vi del Celler Clos Montblanc anomenat Guerau de Peguera totalment desconegut per mi. El catàleg d’aquest celler és ampli i elaboren algunes partides específiques per exportació, per la qual cosa el poso com a dubtós. Ja em direu si heu sentit parlar vosaltres.
- Apareixen bastants cellers, però es limita als més reconeguts.
- Amplia força bé alguns apartats, en especial al que fa referència a vins i cellers.
ChatGPT és la IA que porta més temps funcionant i hauria de ser la que elaborés una resposta més acurada. Encara queda camí per recórrer. La informació que aporta va bé per fer-se una idea de com és la DO, els seus vins i les varietats de raïm més importants.
DeepSeek Resposta
DeepSeek ha estat el primer cop d’efecte de la Xina en el món de la IA. Van sorprendre els seus resultats i que sigui totalment gratuïta. Amb respostes a nivell de ChatGPT de pagament, tindrà molt a dir. De moment, per saber coses sobre els vins de la DO Conca no serveix massa.
El model actual (DeepSeek-V3) està dissenyat per oferir solucions en àrees com el processament del llenguatge natural (NLP), la generació de contingut, i altres aplicacions d’IA. La majoria dels serveis són gratuïts.
Ortografia: Aquest xat presenta molt poques errades ortogràfiques (per exemple, una paraula desconeguda, fruitalitat).
Pel que fa a la informació, la cosa no va tan bé i destacaria alguns aspectes:
- La informació geogràfica és bona ja que parla de la relació entre el clima i la vinya i les alçades de les vinyes de la comarca.
- Per contra, hi ha moltes errades quan parla de cellers. Parla del Celler Piñol (que es troba a la Terra Alta) o del Celler San Ramon, del que no tinc constància.
- Parla del celler Scala Dei i tot i que l’ubica al Priorat, parla d’una relació amb la Conca de Barberà (“Encara que més conegut per la seva vinculació amb el Priorat, també produeix vins a la Conca de Barberà”).
- No parla d’exemples de vins. Només comenta un vi quan parla del Celler Piñol anomenat Finca la Boscana del que no tinc constància. Existeix un vi anomenat La Boscana a la DO Costers del Segre.
- Un crim (bé, mig crim) per a la DO Conca és posar la varietat Trepat dins de les varietats blanques.
- L’altre mig crim seria destacar el Xarel·lo, que és gairebé inexistent a la comarca.
Com hem vist, el nombre d’errors és important i alguns són greus. Inventa cellers, no té clar el color de la varietat principal de la zona, pocs exemples de vins i quan parla d’algun no és correcte. La resposta a la nostra pregunta és molt poc útil.
Qwen Chat (Alibaba) Resposta
Qwen Chat és una proposta paral·lela a DeepSeek. Està molt més verda que DeepSeek, però funciona força bé. Per oferir informació dels cellers i vins de la Conca no serveix, però és un element més de l’estratègia del govern xinés de no posar tots els esforços en un sol producte. Desenvolupada per Alibaba Cloud (si, si, el de la web de venda online), ofereix una versió gratuïta i una de pagament amb més funcionalitats.
Ortografia: Aquest xat presenta moltes errades ortogràfiques. Com que és un xat força recent, crec que encara ha de depurar molt el seu català. Barreja paraules en castellà (conclusion, claro, cavas, vins tintos, intenso, producto), paraules desconegudes (ceceter, calcrets, apporta), algunes traduccions literals que no són correctes o d’altres que no se sap d’on venen (immédiats, vinícols).
En el nostre cas, també és destacable que parli de varietats tintes i de vins “tintos”, quan la denominació habitual en català és de vins negres i varietats negres. També hi ha incoherències de número (singular-plural) com ara dinars estival.
- Detalla molt poc les varietats blanques. Una mica més les negres.
- En varietats blanques parla de la Xarel·lo que és pràcticament inexistent a la comarca.
- A l’apartat de cellers és on apareixen més dades que no corresponen, amb alguns cellers mal ubicats i d’altres inexistents (Celler Cooperatiu Ulldell, Olé Olé, Masia El Roser, Bodegas Maset).
- També en el apartat dels vins es troben informacions errònies o no reals (Maset Celler dels Frares, Masia El Roser Blanc, Olé Olé Blanc, Ulldell Rosé) i d’altres que no tenen cap relació amb la comarca (Anna de Codorniu Rosé).
És la IA més recent i el nombre d’errors és important i són greus. Cellers i vins inexistents, barreja zones. La seva resposta també és molt poc útil.
Bé, a partir d’aquest petit exercici, ja teniu una mica més de criteri per triar quina IA us pot resultar més útil. Com que totes tenen funcionalitats gratuïtes, jo apostaria per fer la consulta en varies i comparar les respostes.
Salut i vi !!!
